Lediga jobb som Kock, storhushåll i Kalmar

Vi söker en erfaren kolgrill-kock / kebabmästare inom framförallt grill av kebabspett. I och med att du kommer arbeta med kolgrillen är det viktigt att du utöver ett starkt intresse för rollen har flera års erfarenhet inom området.
DIN PROFIL: För att lyckas i rollen ser vi att du är ordningsam, ansvarsfull och trivs gärna i gott samarbete med ett team.
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Vi erbjuder
I arbetet som kock på sjukhuset ansvarar du och övriga kockar för att vi tillagar välsmakande måltider utifrån patienters och kunders olika behov.

Du, tillsammans med arbetskamraterna, bereder, tillagar och jobbar mot att servera Sveriges bästa sjukhusmat till våra gäster, varje måltid - varje dag.

Dina arbetstider kommer att variera då du arbetar efter ett schema som inkluderar helgtjänstgöring. Du förväntas vara handledare för blivande kollegor och medarbetare.

Vi söker
För att du ska trivas och göra ett bra jobb hos oss krävs att du har ett genuint intresse för människor, mat och måltider. Du har hjärtat på rätt ställe och är bra på att skapa och vårda relationer genom att lyssna, kommunicera och hitta lösningar på problem på ett konstruktivt sätt. Du är flexibel, engagerad och tar ansvar för ditt arbete. Vi ser gärna att du har erfarenhet av arbete i storkök och arbete med specialkoster.

För tjänsten krävs:

- Treårig gymnasieutbildning inom restaurang och storhushåll alternativ annan utbildning/erfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig.
- Dokumenterad erfarenhet av arbete som kock
- God datorvana
- Erfarenhet av egenkontrollsarbete

Vår arbetsplats
Vår kostverksamhet ansvarar för hela måltidskedjan, från att maten lagas i köken, till att den serveras till patienterna på avdelningarna samt till besökare i restauranger och caféer. Enligt landets patienter serverar vi Sveriges bästa sjukhusmat, vilket vi är mycket stolta över.

Vi är en del av Regionservice, som består av 500 medarbetare från flera olika yrkesgrupper med specialkompetens inom olika områden. Tillsammans ansvarar, utför och utvecklar vi servicetjänster för Region Kalmar läns verksamheter.

Vi och våra 7 000 kollegor på Region Kalmar län jobbar för ett friskare, tryggare och rikare liv för länets invånare. Vi ansvarar för hälso- och sjukvård, tandvård, folkhögskolor, kultur, kollektivtrafik och regional utveckling. Vi möter människor i livets alla skeden och har ett meningsfullt och utvecklande arbete - varje dag.

Vi vill att du bifogar CV och personligt brev till din ansökan.


För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen i Region Kalmar län vill vi att du söker tjänsten i vårt rekryteringssystem och inte via e-post eller i pappersformat.


Vi tar gärna emot samtal från dig som är intresserad av jobbet men tackar nej till dig som säljer annonser och rekryteringstjänster. Visa mindre

Kriminalvården växer – vi bygger nytt, bygger om och bygger till och söker nu nya medarbetare. Vårt viktigaste mål är att minska återfall i brott – att bryta den onda cirkeln. Lyckas vi med det blir samhället tryggare och säkrare för alla. Vi är den myndighet som ansvarar för anstalter, frivård, häkten och klienttransporter.

Häktet och anstalten i Kalmar bildar tillsammans verksamhetsområdet Kalmar och är därmed organisatoriskt samma enhet. Medarbetarna som arbetet i Kalmar tjänstgör tidvis på häktet och anstalten beroende på behovet som verksamheten har. Anstalten i Kalmar kommer inom kort att ha 76 platser i säkerhetsklass 2, den är landets äldsta och byggdes år 1852. Häktet i Kalmar planeras inom kort att ha 39 platser. Häktet och anstalten är belägna i centrala Kalmar några minuters promenad från centralstationen. Verksamhetsområde Kalmar har totalt cirka 130 anställda.

Det pågår för närvarande planering för en ny anstalt och ett nytt häkte i Kalmar. Den nya anstalten planeras ha plats för mellan 300-400 klienter. Det nya häktet kommer vara beläget i centrala Kalmar med 60 platser. Som det ser ut just nu kommer det nya häktet att stå klart år 2026 och den nya anstalten år 2028.

ARBETSUPPGIFTER
Som kock i verksamhetsområde Kalmar lagar du mat till i första hand de intagna på anstalt och häktet men även till personal och besökare. Arbetsuppgifterna är alla i ett storkök förekommande som planering, inköp, tillagning av frukost, lunch och middag. I arbetsuppgifterna ingår även städning av kökets lokaler, disk samt egenkontroll i enlighet med gällande lagstiftning. Tillagning av dietkost och annan särskild kost förekommer. Arbetet sker i samverkan med personal i andra funktioner. Det ingår även att kunna kommunicera och handleda de intagna som du serverar, eller som har sysselsättning i din närhet. Tjänsten kommer att vara på anstalten och häktet i Kalmar.


KVALIFIKATIONER
Dina personliga egenskaper är viktiga för oss. Vi söker dig som är initiativtagande, självgående, stabil och serviceinriktad.
Du är lugn, uppmärksam och tillmötesgående i ditt bemötande. Har intresse, vilja och förmåga att hjälpa andra och anstränger dig för att leverera lösningar. Du är stabil och kontrollerad i stressituationer eller pressade situationer. Behåller ett realistiskt perspektiv på situationer och fokuserar på rätt saker. Du tar ansvar för dina uppgifter och strukturerar själv ditt angreppssätt och dina processer vidare. Du tar initiativ, sätter igång aktiviteter och uppnår resultat.

Krav
* Restaurang- eller storhushållsutbildning på gymnasienivå alternativt annan utbildning i kombination med erfarenhet som Kriminalvården bedömer relevant.
* Förmåga att uttrycka dig väl i tal och skrift på svenska.

Meriterande
* Erfarenhet av att arbeta i storkök.
* Erfarenhet av att arbeta med egenkontroller.
* Relevanta språkkunskaper

För att trivas och lyckas i ditt uppdrag är det viktigt att du delar Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen och tron på att människan är utvecklingsbar. Du är även medveten om och har förståelse för hur bakgrund, kultur och grupptillhörighet påverkar dig själv och andra. Vidare förväntas du med ditt förhållningssätt bidra till att alla blir likvärdigt bemötta. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.


ÖVRIGT
Vi ställer höga krav på våra medarbetares säkerhets- och sekretessmedvetande. Säkerhetskontroll kommer att föregå beslut om anställning. Vissa befattningar är placerade i säkerhetsklass och då kommer en säkerhetsprövning med registerkontroll att genomföras innan beslut om anställning fattas. För tjänster med högre säkerhetsklass behöver du vara svensk medborgare, men får gärna ha utländsk bakgrund.

Kriminalvården strävar efter en jämn köns- och åldersfördelning samt ökad mångfald.

För att skicka in din ansökan, klicka på ansökningslänken i annonsen. Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du direkt till Visma Recruit 0771- 693 693. Frågor om specifika jobb besvaras av den kontaktperson som anges i annonsen. Vi tar inte emot ansökningar i pappersform eller per e-post.

Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av rekryteringsannonser. Kriminalvården har upphandlade avtal. Visa mindre

Vi erbjuder
I arbetet som kock på sjukhuset ansvarar du och övriga kockar för att vi tillagar välsmakande måltider utifrån patienters och kunders behov.

Du, tillsammans med arbetskamraterna, bereder, tillagar och serverar den bästa sjukhusmaten till våra gäster, varje måltid - varje dag.
Dina arbetstider kommer att variera då du arbetar efter ett schema som inkluderar helgtjänstgöring.

Vi söker
För att du ska trivas och göra ett bra jobb hos oss krävs att du har ett genuint intresse för människor och mat. Du har hjärtat på rätt ställe och är bra på att skapa och vårda relationer. Du har också god samarbetsförmåga, är flexibel och noggrann samt har förmågan att organisera ditt arbete. Vi ser gärna att du har erfarenhet av arbete i storkök och arbete med specialkoster.

Krävs för tjänsten:
- Treårig gymnasieutbildning inom restaurang och storhushåll alternativ annan utbildning/erfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig.
- Dokumenterad erfarenhet av arbete som kock
- God datorvana
- Erfarenhet av egenkontrollsarbete

Vi arbetar med löpande urval så sänd in din ansökan snart du kan. Om du blir aktuell för en intervju kommer du att bli kontaktad av ansvarig chef. Rekryteringsprocessen brukar vanligtvis pågå till mitten av maj.

Vår arbetsplats
Vår kostverksamhet ansvarar för hela måltidskedjan, från att maten lagas i köken, till att den serveras till patienterna på avdelningarna samt till besökare i restauranger och caféer.

Vi är en del av Regionservice, som består av 500 medarbetare från flera olika yrkesgrupper med specialkompetens inom olika områden. Tillsammans ansvarar, utför och utvecklar vi servicetjänster för Region Kalmar läns verksamheter.

Vi och våra 7 000 kollegor på Region Kalmar län jobbar för ett friskare, tryggare och rikare liv för länets invånare. Vi ansvarar för hälso- och sjukvård, tandvård, folkhögskolor, kultur, kollektivtrafik och regional utveckling. Vi möter människor i livets alla skeden och har ett meningsfullt och utvecklande arbete - varje dag.

Vi vill att du bifogar CV och personligt brev till din ansökan.


För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen i Region Kalmar län vill vi att du söker tjänsten i vårt rekryteringssystem och inte via e-post eller i pappersformat.


Vi tar gärna emot samtal från dig som är intresserad av jobbet men tackar nej till dig som säljer annonser och rekryteringstjänster. Visa mindre

Dina arbetsuppgifter
Som kökschef på Trofo Invest & Trading Company AB kommer du att arbeta i ett storkök i Kalmar där det produceras mat som ska levereras till flera anläggningar.


Jobbet är dagtid mellan måndag och fredag. Arbetsplatsen ligger vid Kalmar.


Arbetsuppgifter relaterat matlagning:
· Ta emot beställningar från kunden
· Organisera köket och kockarna
· Säkra kvaliteten av maten
· Hantera HACCP och egenkontrollen för köket och dom övriga mottagningsköken
· Kontrollera så att köket underhålls och alltid är rent
· Se till att produkten i frys- och kylrummen bevaras på rätt sätt
· Lagerhantering


Du har till din hjälp produktions och köksansvarig i Kalmar.


Om dig
Rätt person för denna position har:
· Flera års erfarenhet av kvalificerat mathantering
· Erfarenhet av att driva ett stort kök där det tillverkas mat för flera tusen portioner
· Erfarenhet av att hantera av specialmat som till ex. laktosfri, glutenfri, stomikost, mjölkproteiner, avsaltat
· Du ska vara självgående och kunna samarbeta med dina kollegor
· Köksutbildning inom specialmat
Vi söker dig som kan bidra till gruppen på ett såväl socialt som på ett professionellt plan. Du är en lagspelare vars positivitet, flexibla inställning och goda känsla för service bidrar till en trevlig stämning på arbetsplatsen. Du har förmågan att tänka kritiskt och ifrågasätta samtidigt som du är driven och gärna tar egna initiativ till förbättringar. Då rollen är bred sett till arbetsuppgifter är det viktigt att du är noggrann och strukturerad.
Hjärtligt välkommen att söka en spännande tjänst på ett innovativt och framgångsrikt bolag!

Din ansökan
Har du frågor är du hjärtligt välkommen att mejla
Ansökan sker via [email protected]
Viktigt att ange i ämnet på mejlen att det gäller kökschef i Kalmar
Tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag så sök gärna redan idag.
Sista ansökningsdag är 2022-07-28
Trofo Invest & Trading Company AB accepterar inte oombedd hjälp från rekryteringsfirmor för denna tjänst, inga telefonsamtal eller e-post accepteras. Alla ansökningar inskickade från rekryteringsfirmor, som inte har ett godkänt avtal med Trofo Invest & Trading Company AB för tjänsten i fråga, kommer att betraktas som Trofo Invest & Trading Company ABäganderätt och inga avgifter kommer att utbetalas. Visa mindre

Vill du vara en del av något större?
Om du vill jobba tillsammans med människor med olika bakgrunder, Om du har stora ambitioner, inte är rädd för utmaningar och vill växa samtidigt som du bidrar till vår utveckling och tillväxt. Då är du välkommen till Sodexo!

Akademikrogen är en Sodexo AB driven restaurang med inriktning på daglig lunch för skolor i närområdet men även leveranser till både skolor och företag.

Vi söker 1 medarbetare till ovanstående uppdrag. Att arbeta hos oss är varierande, utmanande och kräver stort personligt engagemang.

Dina arbetsuppgifter kommer i huvudsak bestå av;


• Matlagning (kall-och varmkök)
• Egen kontroll
• Packa mat till utskick

Kvalifikationer/krav:


• Utbildad kock med minst tre års yrkesvana
• Datakunskaper 
• Storkökserfarenhet är en fördel

Personliga egenskaper:


• Vi söker dig med ett stort matintresse
• Stor kreativitet och engagemang
• Ekonomiskt tänkande
• Utåtriktad, initiativrik
• Hög social kompetens
• Du delar våra värderingar laganda, serviceanda och utvecklig

Detta säger våra kockar om att arbeta på Sodexo:


• Att jobba som kock på Sodexo är både spännande och utmanande
• Att laga varierad mat med färska råvaror skapar stolthet
• Bra kollegor som stöttar varandra stärker teamkänslan
• Våra arbetstider bidrar till god livskvalitet
• Vårt starka engagemang för mångfald och integration är en grund för bra lagarbete
• Både vi och våra kunder ställer höga krav på vår service
• Kollektivavtal ger trygghet

Anställningsform och arbetstider:
Tillsvidare, dagtid, mån-fre

Har du frågor kontakta Christoffer Gerwins, [email protected]

Din ansökan vill vi ha senast den 4 Juli. Ansökan kan endast göras via vår hemsida. Visa mindre

Liten förskola med eget kök söker kock med intresse för vegetarisk- och specialkost 20-30 portioner. Du ansvarar för att planera menyn, göra inköp, tillaga mat, diska och sköta egenkontrollen, HACCP.
Kökstjänsten är på 65% men det går att utöka tjänsten med barnskötaruppgifter om du har intresse. Visa mindre

Kalmar växer och vi är nu över 70 000 invånare.
Kalmar har en fantastisk kulturhistorisk miljö som ger staden charm och karaktär men Kalmar är också en modern universitetsstad med visioner. Här finns framtidstro, bra kommunal service och stadspuls parallellt med en livskraftig landsbygd.

Kommunens arbetsplatser representerar verksamheter med cirka 200 olika yrken på åtta förvaltningar och tillsammans är vi ca 6 000 anställda.

Kalmar kommun arbetar aktivt för jämställdhet och mångfald i arbetslivet. Kalmar kommun värdesätter de kvaliteter som en jämn ålders- och könsfördelning samt etnisk och kulturell mångfald tillför verksamheten. Vi ser därför gärna sökande som bidrar till det.

Tillsammans gör vi ett Kalmar för alla ännu bättre. Välkommen att söka jobb hos oss!

På serviceförvaltningen arbetar cirka 500 personer inom verksamheterna produktion, support, inköp, fastighet och administration.

Kostverksamheten består av två områden, kost skola och kost omsorg. Kost skola innefattar fem geografiska områden och kost omsorg ett område. Varje område leds av en enhetschef.
Köken inom kost skola lagar mat till kommunens förskolor och grundskolor och i dagsläget finns det 35 tillagningskök och drygt 40 serveringskök. Köken inom kost omsorg lagar mat framför allt till boendeenheter i omsorgsförvaltningen, matdistributionen till personer i ordinärt boende samt delar av socialförvaltningens dagliga verksamheter. Kost omsorg driver också restauranger för allmänheten. I dagsläget finns det 8 kök inom kost omsorg. Kostverksamheterna erbjuder också interncatering samt har en gemensam vikariepool. Vårt mål är att laga Sveriges bästa mat till våra kunder.

Vi söker nu en kock med placering på Stensbergs kök.

ARBETSUPPGIFTER
Arbetet som kock innebär att sköta kökets alla förekommande arbetsuppgifter såsom matlagning, grönsaksberedning, egenkontroll, beställning/mottagning av varor, diskning och städning. Inom enheten förekommer även intern catering.

KVALIFIKATIONER
Utbildning inom restaurang och storhushåll eller motsvarande som arbetsgivaren bedömer likvärdigt är ett krav.
Att ha bra datakunskaper och goda hygienkunskaper ser vi som en förutsättning för arbetet. Det är fördelaktigt om du har körkort B.

Du är genuint intresserad av matlagning och det är en självklarhet för dig att vara en god förebild i köket.
Du har goda kunskaper av att leda medarbetare i kök och du känner dig bekväm med att tillämpa ett coachande förhållningsätt till dina medarbetare.

Förmåga till självständigt arbete liksom bra samarbetsförmåga och ett serviceinriktat sätt är egenskaper vi värderar högt. Stor vikt läggs på personlig lämplighet.

ÖVRIGT
För att alla ansökningar ska bli likvärdigt granskade vid urvalsprocessen måste du söka via länken i varje specifik tjänst. OBS: Skicka INTE din ansökan via E-post eller brev.

Vi undanber oss erbjudanden och försäljningssamtal om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna tjänst. Visa mindre

Vill du bli en del av vårt team? Vi söker en kock för sommaren 2022 till Vasallparken i natursköna Funkabo i Kalmar. 

Om tjänsten
Som kock ansvarar du för att laga den mat som dagligen serveras våra äldre på Vasallparken. Du har också ansvar för specialkost och att arbeta efter fastslagen egenkontroll. Att arbeta som kock är omväxlande och du har ofta flera saker på gång samtidigt. Vi strävar efter att jobba med lokala livsmedel, ekologiska produkter och så mycket som möjligt svenskt.
Meriterande är utbildning och erfarenhet av liknande arbetsuppgifter.
Arbetstid och tjänstgöringsgrad: Dagtid måndag-fredag, 75%
Lön:Vi tillämpar individuell lönesättning för grundlön, övriga ersättningar enligt kollektivavtal.
Tillträde: Sommaren 2022, 4 veckor enligt överenskommelse

Vem är du? 
Att arbeta i ett kök kräver att du har lätt för att ha flera saker på gång samtidigt. Om du har arbetat inom restaurang eller storhushåll tidigare är det meriterande. Du behöver vara kunnig inom livsmedelshygien och alla förekommande specialkoster. Du ska vara serviceinriktad då du möter många olika människor i ditt arbete. Att ge våra gäster ett gott bemötande är viktigt för oss. Varubeställningar görs digitalt. 

Att jobba på Humana
På Humana arbetar vi alltid utifrån vår värdegrund - engagemang, glädje och ansvar. Våra värdegrundsord är ledande i vårt dagliga arbete. I rekryteringsprocessen innebär det att vi värdesätter egenskaper som dessa hos dig.

Hos Humana erbjuds du ett meningsfullt jobb med goda anställningsvillkor. Vi har en prestigelös arbetsmiljö där vi uppmuntrar varandra till delaktighet och att sprida glädje på jobbet. Här drivs vi av utveckling och arbetar ständigt för att förbättra kvaliteten i vår verksamhet, där du som medarbetare är en viktig del av detta arbete.
Vad händer nu?
Ansökningar hanteras löpande och tjänsterna kan komma att tillsättas innan ansökningstiden gått ut. Är detta ett arbete för dig - sök redan idag!
Alla ansökningar skickas via jobbportalen. 

Välkommen med din ansökan! Visa mindre

Grilleriet serverar burgare från grunden. Vi är utsedda till ett av Sveriges bästa burgarg-hak.
Jobbet innefattar prepp och tillagning av burgare. Visa mindre

Grilleriet serverar burgare från grunden. Vi är utsedda till ett av Sveriges bästa burgarg-hak.
Jobbet innefattar prepp och tillagning av burgare. Visa mindre

Kalmar växer och vi är nu över 70 000 invånare.
Kalmar har en fantastisk kulturhistorisk miljö som ger staden charm och karaktär men Kalmar är också en modern universitetsstad med visioner. Här finns framtidstro, bra kommunal service och stadspuls parallellt med en livskraftig landsbygd.

Kommunens arbetsplatser representerar verksamheter med cirka 200 olika yrken på åtta förvaltningar och tillsammans är vi ca 6 000 anställda.

Kalmar kommun arbetar aktivt för jämställdhet och mångfald i arbetslivet. Kalmar kommun värdesätter de kvaliteter som en jämn ålders- och könsfördelning samt etnisk och kulturell mångfald tillför verksamheten. Vi ser därför gärna sökande som bidrar till det.

Tillsammans gör vi ett Kalmar för alla ännu bättre. Välkommen att söka jobb hos oss!

På serviceförvaltningen arbetar cirka 500 personer inom verksamheterna produktion, support, inköp, fastighet och administration.

Inom serviceförvaltningens kostverksamhet lagas varje dag ca 12 000 portioner och våra duktiga medarbetare arbetar b la med planering av måltider, varuinköp samt lagar mat till både barn, ungdomar och omsorgstagare. Inom verksamheten finns totalt 85 kök, både tillagningskök, mottagnings - och serveringskök.

Vi söker nu tre engagerade poolkockar till vårt nystartade resursteam som är under utveckling i framtidens offentliga kök.

ARBETSUPPGIFTER
Som poolkock inom kostens resursteam kommer du arbeta i olika kök beroende på det behov som finns inom kostverksamheten. Du kommer att vara en del av utvecklingsarbetet i samtliga kök både inom förskola, skola och äldreomsorg. Som poolkock utför du alla i köket förekommande arbetsuppgifter samt även tillhörande administrativa uppgifter. Vi är i behov av självgående kockar som har en stor passion för matlagning och service.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som har flerårig erfarenhet inom kockyrket och har som lägst treårig gymnasieutbildning alternativt annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Det är meriterande om du har kunskaper inom specialkost/timbalkost. Eftersom det även ingår administrativa arbetsuppgifter behöver du ha en god datorvana samt goda kunskaper i det svenska språket, både i tal och skrift.

Det är ett krav att du har körkort B samt tillgång till egen bil.

Som person är du lösningsorienterad och serviceinriktad eftersom kontakter med både externa och interna kunder kommer att vara en del av ditt jobb. Du strävar efter att ständigt hitta effektiva och hållbara lösningar som leder till utveckling både för dig själv, dina kollegor och för verksamheten. Som poolkock har du förmågan att ta egna initiativ och trivs att arbeta både självständigt och i grupp.

ÖVRIGT
För att alla ansökningar ska bli likvärdigt granskade vid urvalsprocessen måste du söka via länken i varje specifik tjänst. OBS: Skicka INTE din ansökan via E-post eller brev.

Vi undanber oss erbjudanden och försäljningssamtal om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna tjänst. Visa mindre

Vi erbjuder
I arbetet som kock på sjukhuset ansvarar du och övriga kockar för att vi tillagar välsmakande måltider utifrån patienters och kunders behov.

Du, tillsammans med arbetskamraterna, bereder, tillagar och jobbar mot att servera Sveriges bästa sjukhusmat till våra gäster, varje måltid - varje dag.

Dina arbetstider kommer att variera då du arbetar efter ett schema som inkluderar helgtjänstgöring. Du förväntas vara handledare för blivande kollegor och medarbetare.

Vi söker
För att du ska trivas och göra ett bra jobb hos oss krävs att du har ett genuint intresse för människor och mat. Du har hjärtat på rätt ställe och är bra på att skapa och vårda relationer genom att lyssna, kommunicera och hitta lösningar på problem på ett konstruktivt sätt. Du är flexibel, engagerad och tar ansvar för ditt arbete. Vi ser gärna att du har erfarenhet av arbete i storkök och arbete med specialkoster.

För tjänsten krävs:

- Treårig gymnasieutbildning inom restaurang och storhushåll alternativ annan utbildning/erfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig.
- Dokumenterad erfarenhet av arbete som kock
- God datorvana
- Erfarenhet av egenkontrollsarbete


Vår arbetsplats
Vår kostverksamhet ansvarar för hela måltidskedjan, från att maten lagas i köken, till att den serveras till patienterna på avdelningarna samt till besökare i restauranger och caféer. Enligt landets patienter serverar vi Sveriges bästa sjukhusmat, vilket vi är mycket stolta över.

Vi är en del av Regionservice, som består av 500 medarbetare från flera olika yrkesgrupper med specialkompetens inom olika områden. Tillsammans ansvarar, utför och utvecklar vi servicetjänster för Region Kalmar läns verksamheter.

Vi och våra 7 000 kollegor på Region Kalmar län jobbar för ett friskare, tryggare och rikare liv för länets invånare. Vi ansvarar för hälso- och sjukvård, tandvård, folkhögskolor, kultur, kollektivtrafik och regional utveckling. Vi möter människor i livets alla skeden och har ett meningsfullt och utvecklande arbete - varje dag.

Vi vill att du bifogar CV och personligt brev till din ansökan.


För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen i Region Kalmar län vill vi att du söker tjänsten i vårt rekryteringssystem och inte via e-post eller i pappersformat.


Vi tar gärna emot samtal från dig som är intresserad av jobbet men tackar nej till dig som säljer annonser och rekryteringstjänster. Visa mindre

Vi erbjuder
I arbetet som kock på sjukhuset ansvarar du och övriga kockar för att vi tillagar välsmakande måltider utifrån patienters och kunders behov.

Du, tillsammans med arbetskamraterna, bereder, tillagar och serverar den bästa sjukhusmaten till våra gäster, varje måltid - varje dag.
Dina arbetstider kommer att variera då du arbetar efter ett schema som inkluderar helgtjänstgöring.

Vi söker
För att du ska trivas och göra ett bra jobb hos oss krävs att du har ett genuint intresse för människor och mat. Du har hjärtat på rätt ställe och är bra på att skapa och vårda relationer. Du har också god samarbetsförmåga, är flexibel och noggrann samt har förmågan att organisera ditt arbete. Vi ser gärna att du har erfarenhet av arbete i storkök och arbete med specialkoster.

Krävs för tjänsten:
- Treårig gymnasieutbildning inom restaurang och storhushåll alternativ annan utbildning/erfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig.
- Dokumenterad erfarenhet av arbete som kock
- God datorvana
- Erfarenhet av egenkontrollsarbete

Vi arbetar med löpande urval så sänd in din ansökan snart du kan. Om du blir aktuell för en intervju kommer du att bli kontaktad av ansvarig chef. Rekryteringsprocessen brukar vanligtvis pågå till mitten av maj.

Vår arbetsplats
Vår kostverksamhet ansvarar för hela måltidskedjan, från att maten lagas i köken, till att den serveras till patienterna på avdelningarna samt till besökare i restauranger och caféer.

Vi är en del av Regionservice, som består av 500 medarbetare från flera olika yrkesgrupper med specialkompetens inom olika områden. Tillsammans ansvarar, utför och utvecklar vi servicetjänster för Region Kalmar läns verksamheter.

Vi och våra 7 000 kollegor på Region Kalmar län jobbar för ett friskare, tryggare och rikare liv för länets invånare. Vi ansvarar för hälso- och sjukvård, tandvård, folkhögskolor, kultur, kollektivtrafik och regional utveckling. Vi möter människor i livets alla skeden och har ett meningsfullt och utvecklande arbete - varje dag.

Vi vill att du bifogar CV och personligt brev till din ansökan.


För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen i Region Kalmar län vill vi att du söker tjänsten i vårt rekryteringssystem och inte via e-post eller i pappersformat.


Vi tar gärna emot samtal från dig som är intresserad av jobbet men tackar nej till dig som säljer annonser och rekryteringstjänster. Visa mindre

Kockutbildning

Har du just blivit arbetslös? Då kan det vara dags att utveckla dina kompetenser och färdigheter. Arbetsförmedlingen kan erbjuda dig utbildning inom restaurang och storhushåll!

Har du tidigare jobbat inom restaurang men saknar utbildning? Restaurangutbildningen i Kalmar kan hjälpa dig att formalisera dina yrkeskunskaper så du blir anställningsbar inom restaurangbranschen. Du kan även utbilda dig utan tidigare yrkeserfarenhet.

Arbetsmarknadsutbildningen inom restaurang och storhushåll ger dig den kompetens som krävs för att få anställning inom branschområdet. Under utbildningen får du tillgång till ett nätverk av arbetsgivare och arbetsplatskontakter samt kontakt med företag med rekryteringsbehov.

Vill du veta mer om utbildningen finns det information på: http://astar.se/utbildning/kockkallkok/

Utbildningen bedrivs av Astar på uppdrag av Arbetsförmedlingen. För att vara behörig till utbildningen krävs att du är arbetslös och inskriven som arbetssökande på Arbetsförmedlingen.

När du är klar med utbildningen är målet att du ska ha fått en anställning inom restaurangbranschen eller storkök.

Du kan skicka ansökan så kommer Arbetsförmedlingen att kontakta dig:

https://www.recruto.se/apps/ads/view/id/33775-arbetsformedlingen-kalmar-just-blivit-arbetslos-vill-du-utbilda-dig-inom-restaurangbranschen Visa mindre

Kriminalvården är en del av rättsväsendet, vi har ansvar för fängelser, frivård och häkten samt transporter. Vi arbetar för att göra samhället säkrare och tryggare. Vårt viktigaste mål är att minska återfall i brott – att bryta den onda cirkeln.

Läs mer om anstalten Kalmars verksamhet på vår hemsida: https://www.kriminalvarden.se/hitta-och-kontakta/verksamhet/anstalt/kalmar/#om

Anstalten Kalmar är en anstalt med 57 platser i säkerhetsklass 2. Den ligger i centrala Kalmar, på smidigt promenadavstånd från tågstationen.

ARBETSUPPGIFTER
Som kock lagar du mat till i första hand de intagna vid anstalten och häktet i Kalmar samt polisarresten men även i viss mån till personal. Arbetsuppgifterna är alla i ett storkök förekommande som planering, tillagning av frukost, lunch och middag samt servering i matsal. I arbetsuppgifterna ingår även städning av kökets lokaler, disk samt egenkontroll i enlighet med gällande lagstiftning. Tillagning av dietkost och annan särskild kost förekommer. Arbetet sker i samverkan med personal i andra funktioner.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är trygg, stabil och har självinsikt. Du är lugn och kontrollerad i stressituationer och samarbetar bra med andra människor. Du har ett gott omdöme och tar ansvar för dina uppgifter.

För oss är det viktigt att du delar Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen samt tron på människans vilja och förmåga att utvecklas. Du är även medveten om och har förståelse för hur bakgrund, kultur och grupptillhörighet påverkar dig själv och andra. Vidare förväntas du med ditt förhållningssätt bidra till att alla blir likvärdigt bemötta. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Krav
• Restaurang- eller storhushållsutbildning på gymnasienivå alternativt annan utbildning i kombination med erfarenhet som Kriminalvården bedömer relevant.
• Förmåga att uttrycka dig väl i tal och skrift på svenska.

Meriterande
• Erfarenhet av att arbeta i storkök.
• Erfarenhet av att arbeta med egenkontroller.
• Relevanta språkkunskaper


ÖVRIGT
Vi ställer höga krav på våra medarbetares säkerhets- och sekretessmedvetande.
Säkerhetskontroll kommer att föregå beslut om anställning.

Vissa befattningar är placerade i säkerhetsklass och då kommer en säkerhetsprövning med registerkontroll att genomföras innan beslut om anställning fattas. För tjänster med högre säkerhetsklass behöver du vara svensk medborgare, men får gärna ha utländsk bakgrund.

Kriminalvården strävar efter en jämn könsfördelning och ökad mångfald.

För att skicka in din ansökan, klicka på ansökningslänken i annonsen. Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du direkt till Visma Recruit 0771- 693 693. Frågor om specifika jobb besvaras av den kontaktperson som anges i annonsen. Vi tar inte emot ansökningar i pappersform eller per e-post.

Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av rekryteringsannonser. Kriminalvården har upphandlade avtal. Visa mindre

Vi söker Kassapersonal till vår nyöppnade restaurang Baked & Grilled på Shoppingcentrum Giraffen i Kalmar.Vi erbjuder svensk husmanskost från grunden men även pasta och pizza.Varje dag erbjuds det minst 6-7 olika rätter på vår buffé tillsammans med en stor salladsbuffé.På helgerna erbjuder vi även grillrätter.Service och bra kundbemötande är något som vi alla brinner för och det allra viktigaste är att du själv är service inriktat och flexibel, kunna tåla stress och samtidigt kunna ta emot gästerna på bästa sätt.Det är viktigt att du kan kommunicera bra på svenska då du har mycket kontakt med våra gäster.Tycker du att detta passar dig och låter intressant är du Välkommen med din Ansökan. Visa mindre

Vi söker Kock till vår nyöppnade restaurang Baked & Grilled på Shoppingcentrum Giraffen i Kalmar.Vi erbjuder svensk husmanskost från grunden men även pasta och pizza.Varje dag erbjuds det minst 6-7 olika rätter på vår buffé tillsammans med en stor salladsbuffé.På helgerna erbjuder vi även grillrätter.Service och bra kundbemötande är något som vi alla brinner för och det allra viktigaste är att du själv är service inriktat och flexibel, kunna tåla stress och samtidigt kunna ta emot gästerna på bästa sätt.Det är viktigt att du kan kommunicera bra på svenska då du har mycket kontakt med våra gäster.Tycker du att detta passar dig och låter intressant är du Välkommen med din Ansökan. Visa mindre

Liten förskola med eget kök söker kock med intresse för vegetarisk- och specialkost 20-30 portioner. Du ansvarar för att planera menyn, göra inköp, tillaga mat, diska och sköta egenkontrollen, HACCP.Kökstjänsten är på 60% men det går att utöka tjänsten med barnskötaruppgifter om du har intresse. Visa mindre